Binlerce yıllık tarım, üretim ve mutfak kültürünün buluşma noktası, bereketli toprakların kalbi Çukurova’nın bereketi, birikimi ve becerisi Adana’da hayat buldu.
Sayın Emine Erdoğan Hanımefendinin himayelerinde, Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı Kalkınma Ajansları Genel Müdürlüğü koordinasyonunda yürütülen Anadoludakiler Projesi kapsamında, hayata geçirilen Anadoludakiler Pazarı, Adana Lezzet Festivali’nde açıldı.
Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı Kalkınma Ajansları Genel Müdürlüğü koordinasyonu, Çukurova Kalkınma Ajansı organizasyonu, Adana Valiliği iş birliğiyle düzenlenen Anadoludakiler Çukurova Pazarı’nda, coğrafi işaretli ürünler, kuşaktan kuşağa aktarılan tarifler, ustalığın emeğe dönüştüğü ürünler ziyaretçiler ile buluştu.
Kalkınma Ajansları Genel Müdürü Ahmet Şimşek, projeyle Anadolu'daki yöresel ürünleri ve değerleri küresel pazarlara ulaştırmayı amaçladıklarını söyledi.
Kooperatif ürünlerini vatandaşların ilgiyle incelediğini belirten Şimşek, "Bugün 'Anadoludakiler Pazarı'nın üçüncüsünü Adana'da lezzet festivalinde buluşturduk. Yöremizin, ülkemizin çok zengin ve çeşitlilik arz eden ürünleri var. Toprağımızın bereketli ürünleri, mutfağımızın beceri ürünleri, ustalarımızın nitelikli zanaat eserlerini bugün bu pazarda topladık. Adana'nın ve Mersin'in seçkin ürünleri, kooperatiflerimiz tarafından üretilmiş ürünler bugün Adanalı hemşehrilerimizle buluştu. Adanalı hemşehrilerimiz hem ürünler tanıyor hem ürünlerin yapılış biçimlerini burada keşfetmeye hazır." diye konuştu.
Çukurova Kalkınma Ajansı (ÇKA) Genel Sekreteri Ahmet Rifat Duran ise "Anadoludakiler Pazarı’nı bu yıl ilk defa Lezzet Festivali içinde gerçekleştirdiklerini dile getirerek, şunları kaydetti:
"Pazarda, Çukurova'daki kadın kooperatiflerimiz üreticilerimiz, coğrafi işaretli ürünleri el emeği göz nuru bütün ürünlerin burada sergilenmesini, satış yapmalarını ve gelir elde etmelerini sağlıyoruz. Uygulama atölyeleri stantları kurduk. Burada da el emeği ürünlerin vatandaşlarımız tarafından öğrenilmesi ve deneyimlenmesini sağlamaya çalışıyoruz." ifadelerini kullandı.
Pazarda, Adana ve Mersin’den kooperatifler, üretici birlikleri, girişimciler ve zanaatkârlar, coğrafi işaretli ürünler, geleneksel el sanatları ve yöresel lezzetleriyle bir araya geldi.
İlki Nevşehir'de Emine Erdoğan'ın teşrifleri ve Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mehmet Fatih Kacır ile Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy'un katılımlarıyla açılan Anadoludakiler Pazarının ikincisi Kayseri'de düzenledi. Anadoludakiler Projesi kapsamında, Emine Erdoğan himayelerinde New York Türkevi'nde "Anadoludakiler: Kapıların Ardındaki Hazineler" sergisi gerçekleştirildi. Birleşmiş Milletler 80. Genel Kurulu dolayısıyla New York'a gelen çok sayıda ülkeden devlet başkanı eşlerinin teşrif ettiği sergi de Anadolu'nun kadim kültürü, binlerce yıllık birikimi, eşsiz hazineleri dünyaya tanıtıldı.
